Arroz, feijão, carne de frango, calabresa e bacon são os principais alimentos arrecadados.

 No próximo dia 12 de Outubro, dia das Crianças, a Casa do Menino realizará em Uberaba mais uma edição de sua Galinhada Beneficente. O evento é realizado buscando angariar fundos para a manutenção da instituição.

Para realizar a Galinhada, que será servida com Tutu de Feijão e Vinagrete, a entidade conta com a colaboração da comunidade e pede que sejam doados ingredientes como arroz, coxa, sobrecoxa, peito de frango, feijão, bacon, calabresa, óleo, cebola, alho, pimentão, tomate, azeite, pimenta bode, caldo de galinha, salsinha e cebolinha, bacon e caldo de bacon, farinha de mandioca, sal, vinagre e limão. Quem quiser também pode colaborar doando materiais como marmitex, copos e sacolinhas descartáveis, sabão em barra, buchas, detergente, esponja de aço, espátulas, toucas, avental, panelas, escorredores de arroz, pano de prato, botijões de gás.

De acordo com a coordenadora pedagógica da Casa do Menino, Geyza Piccolo, os próprios funcionários da entidade trabalharão no evento, juntamente com amigos voluntários e diretores da casa. “Esperamos que a Galinhada Beneficente possa levantar fundos suficientes para a manutenção das atividades da instituição. A expectativa é de vender mil refeições”, afirma a coordenadora, salientando que cada convite será vendido por R$ 10.

Os donativos podem ser entregues até o dia 08 de outubro no endereço da Casa do Menino, localizada na Avenida Nenê Sabino, nº 160, bairro Santa Marta. O telefone de contato da entidade é (34) 3313-7863.

Antes de começar, vamos à abertura!



Agora sim. No começo deste ano, enfiei na minha cabecinha que iria fazer um cosplay da Rogue, a Vampira do X-men. Mas a Vampira clássica, dos quadrinhos e do desenho cujo a abertura com certeza vocês assistiram aí em cima. Nem pensar em fazer aquela mosca morta interpretada pela Anna Paquin, de jeito nenhum. Queria mesmo fazer a Rogue clássica, com o seu indefectívelmente brega macacão verde e amarelo, e seu cabelão à lá Farrah Fawcett. Mas aí veio o roubo da minha moto em março, e todo o mimimi que eu já desfiei aqui por causa disso.

Fato é que minhas finanças estão voltando à normalidade e retomei o projeto. A primeira coisa que fui pesquisar foi a bendita da peruca. E que dificuldade! Dificuldade porque ou você não acha peruca nenhuma da Rogue (vermelha com a franja branca) ou acha uma feia de doer e cara. Tanto que só foi aparecer uma melhorzinha depois que eu já tinha resolvido meu problema, quem se interessar, tem essa peruca no Aliexpress:


Bom, mas quando eu estava pesquisando, essa peruca não estava à venda. Então depois de pensar em várias possibilidades (atém em comprar uma peruca branca e tingir o comprimento de vermelho) resolvi comprar a franja e a peruca separadamente. Fiz os pedidos no site do Aliexpress em 11 de junho. E aí começou uma looooooooooooooooonga espera, rsrsrs. O próprio site do Aliexpress exibia um aviso de que devido ao Mundial de futebol, as entregas poderiam ter um atraso extra de 30 a 40 dias... #partiuesperarocarteiro.


A franja chegou no dia 19 de agosto. Sintética porém de excelente material, é bem pesada, tem dois clipes na parte interna para você prender a franja ao cabelo


Já a peruca, demorou um pouco mais. Acabei abrindo um PI (Pedido de informação) junto aos correios e uma semana após a resposta dos Correios, COINCIDÊNCIA OU NÃO, a peruca chegou. Se você tem encomendas internacionais paradas a mais de 30 dias em Curitiba, assista a esse vídeo para saber como fazer um pedido de informação, foi através dele que eu me orientei.


Bom, abri a PI no dia 29 de agosto, recebi a resposta dos Correios no dia 09 de setembro e minha peruca chegou no dia 16. Nenhum dos produtos foi tributado pela receita.

A peruca é muito bonita, mas não é um material do mesmo nível de qualidade da franja e vai me dar algum trabalho para desembaraçar... Mas enfim, habemus peruca!


Nas duas fotos em que estou usando a peruca, o flash estava ligado, então dá essa sensação de ser um vermelho puxado para o rosa. Mas ela é vermelho escura.

Fiz um primeiro teste com a peruca e a franja. Tá bem mais ou menos, porque meu espelho quebrou e eu não tinha onde me olhar e estava com pressa pra ver como fiquei, rsrsrs. Mas claro, vou arrumar direitinho e de qualquer forma já fiquei satisfeita com o resultado inicial.



Link da Peruca vermelha
Link da Franja








A FLU traz para a cidade nove autores da literatura nacional em encontros gratuitos

A 4ª edição da Festa Literária de Uberaba (FLU) está com tudo preparado para receber consagrados nomes da literatura nacional, entre os dias 24 e 27 de setembro (quarta-feira a sábado). O evento conta com nove autores em vinte atividades, entre Bate-papos, Vivências e Conexões Literárias, que acontecem na Praça Comendador Quintino e seu entorno. A programação é gratuita e para públicos de todas as idades.

Os ingressos podem ser retirados gratuitamente na Alternativa Cultural, na Rua Major Eustáquio, 500, até o dia 23 de setembro. Durante a FLU, o público pode retirar convite para as atividades que ainda restarem vagas, antes do início das mesmas. Para os encontros com ingressos esgotados, a FLU organiza fila de espera no local até o início da atividade, quando os lugares desocupados são liberados.


A abertura da Festa começa com o Pretexto Literário, que acontece na Casa de Artes e Ofícios Paulo Souza Lima, no dia 24, às 20h. A FLU chega semeando poesia com a apresentação do espetáculo Duas Mãos e o Sentimento do Mundo, encenado pela primeira turma de formação da Cia Rogê. A peça foi a primeira atividade a ter os ingressos esgotados, mas quem quiser pode assistir da Praça, já que o espetáculo se desenvolve dentro e fora do casarão.

Secos e Molhados
       Pensando em ampliar as experiências culturais dos convidados, a FLU convida o fotógrafo Ramon Magela para integrar a programação. A mostra de fotografia Secos e Molhados fica em exposição durante a Festa, no porão da Casa de Artes e Ofícios Paulo Souza Lima. São 55 fotografias que retratam bares e mercados e relembram, através do registro do presente, detalhes do passado que permaneceram como tradição no interior de Minas Gerais.   A exposição será aberta no dia 25, com visitação das 8h às 20h. A entrada é gratuita. A programação completa da FLU está disponível no site festaliterariadeuberaba.com.br e nas redes sociais da Festa.

Serviço

Festa Literária de Uberaba (FLU)
Local: Praça Comendador Quintino, E. E. Brasil e Casa de Artes Paulo Souza Lima
Data: 24 a 27 de setembro
Entrada franca (retire seu ingresso gratuitamente na Alternativa Cultural)
A FLU é apresentada pela Editora Melhoramentos, realizada pela Alternativa Cultural com apoio da Cia. Rogê e Casa de Artes e Ofícios Paulo Souza Lima.

Fonte: Natália Escobar - Assessora de Imprensa da FLU
REGINA, LET'S GO!

Amanhã tem CPM22 em Uberaba, na Samburá e aí, quem vamos?


Badauí chamando a galera pro show:







"Gente, fui rastrear meu pedido e está assim: 'despachado'. Quer dizer que vou receber?"

Não. Significa que tá dentro do alguidar com frango, farofa, marafo e uma vela acesa...
Significa que o vendedor já enviou o seu pedido, é só aguardar


"Acabei de ver no meu rastreio e tava escrito recebido no Brasil e conferido sera q ta em Curitiba agora?"

Espero que esteja
Quase certeza que sim. No Brasil existem três centros de tratamento de encomendas internacionais, em São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba. A grande maioria das remessas internacionais, são enviadas para Curitiba, e de lá para o restante do país.


"Queria tirar uma dúvida com vocês.é normal um produto ficar quase um mês parado em Curitiba?"

É
A Central de Tratamento de Curitiba tem recebido um volume muito grande de remessas internacionais, e isso tem deixado o processo todo ainda mais lento que o normal. Lembrando que para os Correios, o tempo que o seu produto possa passar na fiscalização alfandegária não conta como atraso.


"Não tô conseguindo me comunicar com o vendedor, ele fala inglês alguma dica?"

Desenha pra ele
Na pior das hipóteses, use o Google Translator. É só escrever a frase em português, pedir para traduzir para o inglês, copiar a frase em inglês e mandar para o vendedor. Faça o processo contrário para saber o que o vendedor te respondeu.


"Gente estou querendo comprar um celular.. Demora muito pra chegar?"

Demora
Todos os produtos importados passam por uma fiscalização e classificação. Podem também sofrer taxação, que por enquanto ainda acontece por amostragem. Seu produto pode demorar de 20 dias ao infinito para chegar


"Uso tamanho 34 no Brasil,que tamanho vai ser no Aliexpress? Ajuda!?"

Joga no Google
As numerações de roupas e calçados variam de acordo com o país ou área. Os vendedores do Aliexpress costumam colocar tabelas de conversão de tamanhos na descrição dos calçados. Na dúvida, meça seu pé com uma régua e escolha o número que corresponda ao tamanho em centímetros do seu pé

"Quando uma mercadoria é taxada sou obrigada a pagar?"

Sim! Senão você arderá no mármore do inferno, com seu nome no SPC SERASA e o capeta te espetando o bolso onde ficava a carteira
Você não é obrigado a pagar, mas se não pagar a tributação (60% do valor do produto + ICMS do seu estado + R$12,00 de taxa de entrega dos Correios), não poderá retirar seu produto. Você pode recorrer da tributação, leia aqui



"Chega em casa? Não preciso ir nos correios pagar taxa e buscar?"

Se você estiver em casa na hora em que o carteiro passar, chega.
A retirada do produto nos correios, ocorre quando: a) Seu produto foi tributado e recebeu um telegrama te informando sobre isso. b) Por algum motivo o carteiro não conseguiu fazer a entrega no seu domicílio. Entre em contato com a agência dos correios da sua cidade, informe o código de rastreio e saiba qual o horário em que você poderá ir lá retirar o produto.

"Por favor me ajudem ate q valor posso comprar sem ser taxado comprei + ou - 60 dólares e veio cobrando IOF o q fazer ?"

Senta e chora
IOF: imposto sobre operações financeiras de crédito. Sempre é cobrado em transações comerciais, ou seja, sempre que você compra alguma coisa, paga o IOF. Nas compras intenacionais com boleto, o valor cobrado é de 0,38% do valor pago pelo produto. Nas compras feitas no cartão de crédito o IOF é de  6,38%


"oi como eu faso para pregunta alguma coisa au vendendo do ali"

Primeiro: aprenda o português
Na pior das hipóteses, use o Google Translator. É só escrever a frase em português, pedir para traduzir para o inglês, copiar a frase em inglês e mandar para o vendedor. Faça o processo contrário para saber o que o vendedor te respondeu.

Se você quer comprar no Aliexpress ou em outro site internacional, antes de qualquer coisa, e principalmente, antes de perguntar para terceiros, leia as regras do site, é a maneira mais segura de ter uma resposta correta. Fique atento aos comentários de quem já comprou (você pode ver esses comentários na própria página do produto) para ter informações sobre a qualidade do serviço e do produto. Para roupas e calçados, não confie na correspondência de tamanhos; use uma fita métrica e compare com as tabelas que os vendedores disponibilizam.

Help center Aliexpress

No mais, se você está achando difícil, complicado ou tem muitas dúvidas, não compre. Ou compre e assuma os riscos.

Pessoas, vou dividir com vocês minhas experiências de muambeira. Comecei a comprar no Aliexpress no ano passado e minhas compras sempre vieram via China Post Mail >> Correios. Qualquer rastreador de encomendas consegue seguir os códigos de rastreamento do pedido, então ok, tranquilo.

Código de rastreamento é uma sequência alfa numérica de 13 dígitos que serve para que você acompanhe o andamento do seu pedido. No site dos Correios, você pode encontrar uma lista com o significado das suas primeiras letras dos códigos de rastreamento utilizados no Brasil.

Corset comprado na China enviado via China Post Mail com frete gratuito e Cartas de Yu gi Oh! compradas no Brasil enviadas por sedex. 

Junto com o corset do rastreio acima, eu comprei a saia abaixo:



No campo expedição estava tudo ok, via China Post Air Mail. Pedi a saia e fiquei esperando a confirmação da compra. Eis que me aparece a seguinte mensagem no campo de envio do produto:

O código de rastreamento começado por PP. Apaguei os números entre as letras apenas por precaução
Se você teve a curiosidade de abrir a lista de siglas dos Correios, verá que não, NÃO TEM sigla PP. E aí os correios simplesmente não rastreiam, não localizam o pacote. Felizmente (ou não) pra amenizar as coisas, o vendedor envia o link para que você possa rastrear seu pedido. E aí você clica no link em azul e olha a tela bonita que te espera:

Calma. Pelo menos dá pra colocar em inglês

Resultado do rastreio

Resumindo, eles dizem na mensagem que o meu pacote foi enviado dentro de um pacote com outros pacotes o que possibilita o envio gratuito e que por isso ele não tem um registro. E aí você descobre que o PPBYB ou Paypal Package só rastreia seu produto até ele chegar no aeroporto em terras brasileiras. Depois disso é só esperar e esperar.

E então você entra num limbo em que não sabe onde seu pacote está ou a quanto tempo está em um determinado lugar. Sabemos que existem no Brasil três unidades de tratamento de encomendas internacionais, sendo o de Curitiba o mais conhecido e o mais odiado. Mas como entrar em contato com os Correios, como reclamar de uma encomenda não entregue, se ela simplesmente não tem uma entrada registrada nos Correios? Ah mas, "quer comprar barato, sem frete, mimimi mimimi, não pode reclamar, mimimi, mimimi". 
Eu sinceramente pagaria numa boa aquela taxa de 12 reais dos correios, se eles não demorassem dois meses pra me entregar algo. Pagaria rindo (o que eu não pagaria rindo são os 60% de taxa de importação + 18% de icms mineiro que a receita resolve morder quando você é tributado).

Ultimamente muitas matérias tem pipocado sobre as compras na China. Gente se não querem que a gente gaste com produtos chineses, é simples, aliviem a taxa tributária para a indústria nacional, de modo que o produto nacional se torne competitivo. Ou acham que é algum fetiche que a gente tem, de ficar meses esperando por algo sem saber se vai chegar?

Voltando ao Paypal Package. Eu já estava desolada, ainda mais porque um outro vendendor já resolveu me mandar um vestido por ppbyb. E eles fazem isso sem te consultar, o que é mais frustrante. 

Estava eu emburrada, desolada e desperançada, quando ontem o mocinho dos Correios me ligou querendo saber o número da minha casa, porque um pacote vindo da China para mim estava sem número do endereço. Achei na hora que fosse o corset, que já estava no CDD Uberaba Sul, mas quando chegou a atualização do meu rastreador. vi que era a minha saia!

Enfim o que posso dizer: o paypal package chega. Chega assim do nada, mas chega. O pacote só deu entrada no sistema dos Correios no Brasil, na hora de sair para a entrega.

E a saia? A saia é muito bonita, tem um tecido bom, tem forro, a costura é ok. Não é idêntica à da foto, mas eu gostei bastante é bem o tipo de saião que eu gosto de usar.

fotos reais da saia comprada no Aliexpress e enviada via paypal package



Montagem com a Giovana do forninho e um Lumia 620


E não foi eita Geovana, foi eita Mariano mesmo, rsrs. Desde que o Mariano descobriu que dava para usar o meu Nokia Lumia 620 como roteador para acessar a internet pelo Notebook, acabou minha relação com os três (o marido, o celular e o notebook, ahahahah). 

Meu celular com a tela trincada
Eis que esses dias atrás, acordo com o Mariano colocando o celular perto de mim na cama (de madrugada). Ele ao ver que eu tinha acordado, já começou com um "desculpa mor...". Eu meio dormindo, meio acordada, perguntei o que tinha acontecido e ele me disse que tinha deixado meu telefone cair e com isso, a tela trincou. E tcharam! Ao contrário de muito celular maroto por aí, o touch do Lumia vai pro buraco quando quebra.


Daí começou a maratona para ver em quanto ficaria o conserto. E pasmem, trocar a tela do Lumia 620, fica em torno de 350 reais! O Mariano andou por algumas assistências técnicas aqui em Uberaba e o preço era sempre esse. Com a exceção de uma que ofereceu com tela "paralela" por R$140,00. E óbvio que eu não vou pagar 350 dilmas para consertar um celular fora de linha, que custa em média R$600,00!

E daí começam também as pesquisas em fóruns para saber como procederam outros usuários do Lumia que tiveram a tela trincada/quebrada. E isso só fez aumentar o desespero: muitos casos de gente que não conseguiu trocar a tela, porque as telas não eram compatíveis com o sistema operacional. Traduzindo: o técnico alegava que os upgrades no Windows Phone impossibilitavam a instalação de uma nova tela. Um técnico sugeriu que se fizesse um downgrade no aparelho.

Então eu já tinha comigo, que a tela paralela que o técnico aqui em Uberaba me sugeriu, poderia não funcionar, principalmente porque meu Lumia roda o WP8.1 e não o 8.0 original de fábrica.

O Mariano então encontrou esse vídeo tutorial que ensina a trocar a tela do Lumia 620


Decidimos então tentar consertar o meu celular por conta própria. O próximo passo foi pesquisar no Mercado Livre, onde o Mariano encontrou esse anúncio:

Anúncio da tela do lumia 620 que comprei no Mercado Livre


Então descobrimos o motivo pela qual muitos celulares tem esse problema ao trocar a tela. Essas telas tem versões diferentes. No caso, este vendedor vende a tela versão Rev 3 e segundo ele, é compatível com as versões anteriores (Rev 1 e Rev 2). Como ele respondeu positivamente quando perguntamos se ele aceitaria devolução em caso de incompatibilidade, compramos a tela.

Enquanto a tela não chegava, decidi passar na assistência que fica próxima à casa da minha mãe, (na verdade é quase na esquina). Lá mostrei o celular para a moça, que aliás, foi a primeira que teve a curiosidade de ver o aparelho que precisava de conserto. Ela disse que consertava sim e acertamos o preço da mão de obra em R$25,00.



A tela chegou na terça feira (pedimos na quinta feira à noite; tentaram entregar na segunda, dia 25 mas não tinha ninguém em casa), levei para a moça e em uma hora e meia ela trocou a tela. E meu celular está funcionando lindamente. A manutenção ficou um pouco mais cara (R$30,00) porque a tela não veio com cola e a cola que estava na tela quebrada do meu celular era uma cola esponjosa que a Fabiana teve que remover toda.

Enfim: se seu celular quebrou a tela, a minha dica é: pesquise, se informe, procure experiências de quem já passou pelo mesmo problema e faças as contas: As vezes compensa bem mais trocar de celular do que consertar o quebrado.





Espetáculo Afetos propõe diálogo com a plateia no casarão da Praça do Grupo Brasil

                No próximo sábado (23), o Cidade em FLUxo apresenta Afetos, espetáculo teatral da Cia. Uno. A apresentação será às 19h, na Casa de Artes e Ofícios Paulo Souza Lima, o casarão branco da Praça Comendador Quintino, 162. A peça é uma proposta de interação entre ator e plateia, que provoca uma reflexão sobre as relações de afeto.
                Em cena, os atores propõem um jogo de cumprimentos.  Através do olhar do público e da vivência de troca, a dramaturgia do espetáculo é construída, tornando cada apresentação única. Após a peça, a Cia. Uno propõe aos convidados um bate-papo sobre a experiência. Um programa cultural para todas as idades, com entrada franca.
                O evento é parte da programação mensal do Cidade em FLUxo, proposta da Festa Literária de Uberaba (FLU), realizada pela Editora Melhoramentos e Alternativa Cultural, com curadoria do escritor uberabense Tiago de Melo Andrade. Todos os meses são promovidos encontros que aproximam artista e público, escritor e leitor, em atividades que valorizam a magia da literatura. 

Os artistas Mayron Engel e Rodrigo chagas apresentam Afetos, no Cidade em FLUxo


A Cia. Uno
                A Cia. Uno foi fundada pelos atores Mayron Engel e Rodrigo Chagas, com o objetivo de reunir suas experiências teatrais, em 2007. A companhia iniciou suas atividades através de um núcleo de pesquisa e criação, e estreou em 2008 com o número Micobalance. De lá para cá apresentou, entre outros, o número de tecido acrobático solo Um Anjo Caído, o número de malabares Intriga entre Duas Cadeiras e o número Reciclowns que aborda temas ligados à   ecologia. Em 2013, a Cia. Uno estreou O Cachorro de Três Pernas, espetáculo dirigido por Fábio Furtado (do Galpão Cine Horto, de Belo Horizonte) e escrito por Eid Ribeiro.

Serviço
Afetos
Data: 23 de agosto
Horário: 19h
Local: Casa de Artes e Ofícios Paulo Souza Lima (Praça Comendador Quintino, 162)
Classificação etária: Livre
Entrada franca


E no final de setembro tem FLU!

4ª. FLU – Festa Literária de Uberaba
De 24 a 27 de setembro
Praça Comendador Quintino/E.E.Brasil e Casa de Artes e Ofícios Paulo Sousa Lima
Promoção: Editora Melhoramentos
Realização: Alternativa Cultural
Apoio: Cia Rogê / Casa de Artes e Ofícios Paulo Sousa Lima
www.festaliterariadeuberaba.com.br

Fonte: Natália Escobar


Começa no dia 22 de agosto (sexta feira) a exposição de desenho realista Expoarte - Retratos, na praça de Eventos do Shopping Uberaba. A exposição reúne trabalhos dos artistas Diego Penedo, Jamilton Souza e José Barbalho.

O desenho realista, como o próprio nome diz, busca o máximo de semelhança com o real e envolve várias técnicas. Não é fácil, não é só um desenhozinho. É fruto de muito treino, trabalho e estudo.




Quem quiser apreciar o talento de nossos artistas, tem até o dia 31 de agosto para visitar a mostra. Passe lá!
Aprenda no blog Mineira sem Freio a preparar o Sunomono, uma salada de pepino agridoce muito fácil e gostosa!


Pois é pessoas, essa pessoa que vos fala detesta sushi, sashimi, hot roll, temaki e qualquer outra coisa que leve peixe cru, alga e aquele arroz que vai em quase todos esses pratos. Mas não sei se por modismo, ou se é bom mesmo ( e eu que sou besta) praticamente todos amam. Então quase sempre sou obrigada a ir a um japonês com o pessoal da faculdade nos intervalos de aula. Primeiro dia de aula, antes da reunião com os professores sobre o famigerado TCC, fomos ao Takanori e eu pra não ficar ali só ocupando espaço, resolvi comer um tal de Sunomono, uma saladinha de pepino, gergelim e kani. Perfeito, gosto das três coisas, vamos experimentar (aproveitando que é barato).

QUE TREM MAIS GOSTOSO!

Nada mais lógico que eu fosse dar um jeito de descobrir como se faz o tal Sunomono e claro, compartilhar com vocês =D

O Sunomono é uma conserva, via de regra de pepino (tem gente que coloca cenoura), agridoce e que é servida com gergelim e Kani Kama ou Salmão. Fiz do jeito mais demorado, mas também vou ensinar o jeito rápido fácil e preguiçoso, não sofra!



Vinagre de arroz, Pepino japonês e Kani.
INGREDIENTES

3 pepinos tipo japonês (tá eu usei dois, mas é só para ter as quantidades certinhas.)

300mL de vinagre de arroz

250g de açúcar

01 colher de chá de sal

Semente de gergelim (clara ou torrada) à gosto

Kani Kama também à gosto




Modo de fazer:

Pepino para sunomono deve ser tipo japonês, fatiado bem fininho. No Blog Mineira sem Freio você aprende a preparar Sunomono Pepino japonês fatiado bem fininho para Sunomono.  No Blog Mineira sem Freio você aprende a preparar Sunomono
O pepino deve ser fatiado bem fininho. Você pode usar um fatiador como esse lindo e machista que eu tenho ou usar aquela sua faca suuuuuuuper bem amolada, aliada aos seus talentos ninjas e paciência tibetana


Deixe o pepino desidratar por 30 minutos. Basta colocar sal e deixar em uma peneira.  No Blog Mineira sem Freio você aprende a preparar Sunomono
Numa peneira que eu não tenho (coloquei no escorredor de arroz mesmo) coloque o pepino fatiado e a colher de chá de sal. Eu confesso que achei uma colher de sal pouco pra tanto pepino e coloquei mais sal, para pegar bem em todas as fatias. O pepino vai desidratar por 30 minutos. Enxague em água corrente para retirar o excesso de sal (por isso eu não grilei em colocar mais sal). E desidrata mesmo! Essa água verdinha aí é o que escorreu dos pepinos (é verdade; coloque a peneira ou escorredor, apoiada em uma tigela, pra não fazer lambança).



Enquanto o pepino está desidratando, numa panelinha ou leiteira mesmo, coloque o vinagre de arroz e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
Achei engraçado, que quando tirei da leiteira, o vinagre doce ainda estava muito quente e ficou com essa cor amarelinha. Mas depois de frio, voltou a ficar transparente, como água!





O Kani Kama é como um presuntinho só que de carne de siri. Ok, siri é caro então, o mais comum é encontrarmos um prensado de carne de surimi congelado, sabor artificial de carne de siri. Um pacotinho custa algo em torno de R$6,00 ou R$7,00 e isso rende, rende muito. dentro do pacotinho ele vem separado em bastõezinhos assim. Se você cortar em fatias finas, elas vão se desfiar facilmente, então nem é sofrido desfiar o Kani. Kani também fica muito bom em saladas de folhas verdes com manga, temperadas com shoyu #ficaadica. Eu desfiei 3 bastões de kani



Depois que o pepino já desidratou e o vinagre já estiver frio, misture os dois numa vasilha, tampe e leve à geladeira por 12 horas. Sirva com kani e sementes de gergelim, que a mula aqui esqueceu de comprar. Pra quem faz muita questão do gergelim, vale ainda pingar algumas gotas de óleo de gergelim.


No Blog Mineira sem Freio você aprende a preparar Sunomono
PUXA MAS 12 HORAS? Tudo bem, não precisa sofrer. Tem a versão rápida ultra fast pra te salvar:

Coloque o pepino em uma vasilha com água e sal por 15 minutos. Noutra vasilha misture o vinagre e o açúcar até dissolver os cristais de açúcar. Lave e escorra bem o pepino, misture ao vinagre doce e sirva com Kani e sementes de gergelim. Maaaaaaaaaaaaas não sei se o resultado é o mesmo.

O vinagre de arroz já é mais suave que o vinagre de vinho, a que estamos acostumados. Mas se ainda assim você julgar que o gosto de vinagre está muito forte, acrescente aos poucos água gelada até se adequar ao seu paladar (de preferência faça isso na sua porção). E lembre-se de deixar shoyu por perto caso alguém queira acrescentar, fica muito bom também.

Uma porção de Sunomono não bate nas 100 Kcal, mesmo com o Kani. Na verdade, com muito custo vai chegar à 70 calorias. Vai ficar mais calórico caso você coloque o óleo de gergelim, mas ainda assim é quase nada.


Ah e claro, uma imagem do Sunomono bonitinho, certinho que você vai encontrar (com o gergelim) no japa mais próximo de você